در ماه چند بار میتوان از کنسرو ماهی تن استفاده کرد؟ چه مدت قبل از مصرف باید آن را در آب جوش انداخت؟
به طور کلی، به همه افراد جامعه توصیه میشود هفتهای 2 بار ماهی بخورند که 8 وعده در ماه میشود. از این تعداد میتوان به دلخواه ماهی کنسروشده هم استفاده کرد، اما اینکه هر بار ماهی کنسروشده بخورید، کار درستی نیست زیرا غذاهای کنسروی حاوی مقدار زیادی نمک و روغن هستند. علاوه بر این، هر چه غذا تازهتر باشد، خواصش بیشتر است بنابراین سعی کنید تا حد امکان ماهی تازه بخرید و با روشهای طبخ سالمتر یعنی بدون سرخ کردن در روغن فراوان آن را بپزید و به مصرف برسانید. بهتر است کنسرو ماهی را 20 دقیقه در آب در حال جوش بیندازید و پس از این 20 دقیقه، آن را استفاده کنید. توصیه میشود از مصرف کنسروهایی که قوطی آنها تورفتگی دارد، باد کرده، آسیبدیده یا سوراخ شده نیز بپرهیزید و هنگام خرید حتما تاریخ مصرف کنسروها را نگاه کنید. همچنین بعد از باز کردن در کنسرو، بو، رنگ و طعم آن را بررسی کنید تا مطمئن شوید غذای کنسروی خراب نشده است. همه اینها عواملی است که میتواند به شما کمک کند مطمئن شوید کنسروی که خریده، سالم است.