پرسش: در مواقع پراسترس بهتر است چه تغییراتی در برنامه غذایی‌مان بدهیم؟ چه موادغذایی را بیشتر و چه موادغذایی را نباید مصرف کنیم تا به ایجاد آرامش در ما کمک کند؟

پاسخ دکتر سعید حسینی، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران:

 به‌ طور کلی مصرف کربوهیدرات‌ها به کاهش استرس کمک می‌کند، اما یادتان باشد منظور از مصرف کربوهیدرات خوردن شیرینی‌های خامه‌ای یا تر نیست.

درست است که کربوهیدرات شیرینی‌ها کمک‌کننده است اما خامه و روغنی که در آنها به کار رفته هیچ تاثیر مثبتی بر کاهش استرس ندارد.

منظور از کربوهیدرات موادی مانند برنج، نان، بیسکویت، خرما و... است.

مصرف موادی که حاوی امگا3 هستند هم می‌توانند در کاهش استرش موثر باشند. البته موادغذایی که امگا3 دارند یا باید به میزان زیادی استفاده شوند یا امگا3 به شکل مکمل و با دوز بالاتر دریافت شود.

هفته نامه سلامت/شماره606/دوم بهمن1395