هفته نامه سلامت   |   اخبار صفحه ۷   |   03 خرداد 1399   |   لینک خبر:   salamat.ir/d14196

یکی از اختلالات شایع عملکرد تیروئید در میان ایرانیان، کم‌کاری تیروئید است. کم‌کاری تیروئید به معنای ترشح کم هورمون تیروئید در بدن و ایجاد عوارضی مانند افزایش وزن، ریزش مو، خشکی پوست، احساس سرما و خستگی شدید است. کم‌کاری تیروئید می‌تواند با درمان دارویی طولانی‌مدت (معمولا تا آخر عمر) کنترل شود.
یکی از نکاتی که افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید باید آن را جدی بگیرند، این است که حتما قرص را به‌صورت ناشتا و قبل از صبحانه میل کنند. بعد از خوردن قرص هم باید حدود 30 تا 60 دقیقه فاصله برای خوردن صبحانه در نظر بگیرند. رعایت نکردن این قاعده اساسی باعث می‌شود که دارو به‌خوبی عمل نکند و مشکلات ناشی از کم‌کاری تیروئید در فرد همچنان حل‌نشده باقی بماند.
نکته دیگر در مورد نوع تغذیه این بیماران است. معمولا از آنجایی که رابطه‌ای بین کمبود یُد در بدن و افزایش احتمال ابتلا به کم‌کاری تیروئید دیده شده است بنابراین توصیه به مصرف غذاهای دریایی، لبنیات و تخم‌مرغ کامل می‌تواند برای افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید مفید باشد. مواد غذایی حاوی سلنیوم و روی مانند انواع مغزهای خام، حبوبات و گوشت‌های کم‌چرب هم می‌توانند برای این افراد مفید باشند. درباره این غذاها بهتر است که مبتلایان به کم‌کاری تیورئید درباره مصرف خوراکی‌های گواترزا با پزشک معالج شان مشورت کنند. معمولا این خوراکی‌ها باید به‌صورت کاملا محدود در رژیم غذایی این افراد گنجانده شوند یا در مواردی به‌طور کلی حذف شوند. از محصولات غذایی گواترزا می‌توان به این موارد اشاره کرد؛ تمامی محصولات سویا، تمامی سبزیجات خانواده کلم، تمامی میوه‌ها و سبزی‌ها نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی شیرین، خانواده هلو و خانواده توت‌فرنگی و همچنین بادام‌زمینی.
نکته بسیار مهم دیگری که هم افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید و هم افراد مبتلا به پُرکاری تیروئید باید در نظر بگیرند، این است که مصرف غذاهای فرآوری‌شده و آماده که حجم بالایی از مواد نگهدارنده و افزودنی را در خود جای داده‌اند، به‌هیچ‌وجه برای آنان مناسب نیستند زیرا این ترکیبات مضر می‌توانند باعث تشدید اختلال در عملکرد تیروئید شوند. ضمن اینکه به‌دلیل وجود املاح مختلف در مکمل‌های غذایی، مخصوصا مولتی‌ویتامین‌ها، افراد مبتلا به اختلال در عملکرد تیروئید باید از مصرف مکمل‌های غذایی به‌صورت خودسرانه شدیدا خودداری کنند. گاهی وجود ترکیباتی مانند یُد، سلنیوم، سدیم و... در مکمل‌های خوراکی می‌تواند باعث اختلال در جذب داروهای تیروئید شود.
دکتر ایرج خسرونیا
رئیس انجمن متخصصان داخلی ایران