آیا مصرف این مقدار خرما برایم مضر است؟
هفته نامه سلامت | اخبار صفحه ۱۰ | 19 مرداد 1398 | لینک خبر: salamat.ir/d13050
پرسش: مردی 36 ساله هستم. یک ساعت صبحها و یک ساعت غروب میدوم. روزی حدود 30 تا 40 خرما، 6-5 لیوان چای همراه با شیره انگور میخورم. آیا مصرف این مقدار خرما برایم مضر است و کالری دریافتیام را بالا میبرد؟
پاسخ دکتر محمدرضا وفا
متخصص تغذیه و عضو هیاتعلمی دانشگاه علومپزشکی ایران:
قطعا با این کار کالری دریافتیتان بالا میرود اما مساله فقط بحث کالری زیاد نیست، بلکه ما با تعادل نداشتن در مصرف یک ماده غذایی مواجه هستیم.
درست است که خرما میوه مغذی و مفیدی است و ویتامینها و املاح مفیدی به بدن میرساند اما مصرف بیش از حد آن هم به هیچوجه درست نیست.
در یک الگوی غذایی سالم ابتدا باید میزان کالری موردنیاز فرد را محاسبه کرد و سپس با توجه به این میزان حداکثر 10 درصد آن را به قندهای ساده اختصاص داد که میتواند شامل قند و شکر معمولی، قند حاصل از خرما، توت، کشمش یا سایر موارد باشد. این 10 درصد حدود 200 کالری از انرژی دریافتی را تامین میکند که حدود 50 گرم قندساده است بنابراین توصیه میکنم هرچه سریعتر الگوی غذاییتان را اصلاح کنید.