هفته نامه سلامت   |   اخبار صفحه ۳   |   19 مرداد 1398   |   لینک خبر:   salamat.ir/d13039

سرطان سومین عامل مرگ‌ومیر درجهان است. تعداد افراد جوان و میانسالی که به انواع سرطان‌ها مبتلا می‌شوند در سال‌های اخیر افزایش یافته و پژوهشگران چاقی را مهم‌ترین دلیل این مساله می‌دانند.
ناتان آ. برگر، محقق دانشگاه پزشکی کیس وسترن ریزرو در ایالات متحده آمریکا با بررسی 100 مورد مطالعه‌ای که پیش‌تر روی رابطه میان چاقی و سرطان انجام گرفته، به این نتیجه رسیده که چاقی عامل بسیار مهمی در رشد سرطان در افراد زیر ۵۰ سال است.
برای اندازه‌گیری میزان چاقی از واحد به نام شاخص توده بدنی یا بی‌ام‌آی (BMI) استفاده می‌شود. در این شاخص وزن فرد برحسب کیلوگرم را بر توان 2 قد او برحسب سانتی‌متر تقسیم می‌کنند. به عنوان مثال شاخص توده بدنی فرد با قد ۱۷۰ سانتی متر و وزن ۶۵ کیلوگرم 5/22 است. [5/22=(7/1*7/1)/۶۵]
افراد براساس شاخص توده بدنی به گروه‌های دچار کمبود وزن شدید (بی‌ام‌آی کمتر از 5/16)، دچار کمبود وزن (بی‌ام‌آی 5/16 تا 5/18)، عادی (بی‌ام‌آی 5/18 تا ۲۵)، دارای اضافه وزن (بی‌ام‌آی ۲۵ تا ۳۰)، چاق (بی‌ام‌آی ۳۰ تا ۳۵) و چاق مفرط (بی‌ام‌آی بیش از ۳۵) تقسیم‌ می‌شوند.
نتایج این مطالعه حاکی از آن است که چاقی در افراد جوان و میانسال رابطه چشمگیری با بروز برخی سرطان‌ها مانند پستان، روده، معده، کلیه، مخاط رحم، تیروئید، لوزالمعده، کبد، میلوما، مننژیوما، تخمدان، مری و کیسه صفرا دارد. رابطه میان چاقی و بروز سرطان در سنین جوانی و میانسالی بیشتر در افراد با بی‌ام‌آی بالای ۳۰ دیده می‌شود اما در افراد که دارای اضافه وزن هستند نیز این رابطه قابل‌مشاهده است.
برای دهه‌ها زمان اوج ابتلا به این سرطان‌ها در افراد حدود 70-60 سالگی بود، در حالی‌ که در سال‌های اخیر این سرطان‌ها افراد بسیاری در رده سنی 50-40 سال بروز کرده است.
چاقی بر سیستم ایمنی بدن اثر می‌گذارد و سبب تولید مواد مضری در بدن می‌شود که در نهایت با ایجاد جهش در ماده ژنتیکی احتمال ابتلا به سرطان را در افراد چاق افزایش می‌دهند. چاقی همچنین با ایجاد تغییراتی در سیستم گوارش و متابولیسم بدن به رشد سرطان کمک می‌کند.
منبع: ایندیپندنت